コンコン、きつね。。

午後からの神奈川での研修講師のお仕事を控え、本日のお昼は、オフィス近くのきしめん屋さんで。。トッピングはちくわと舞茸にしときました。。デフォルトで、お揚げ、海藻、花がつお。。一番のお気に入りは、お揚げさん。。気持ち肉厚のお揚げさんは歯応えもあって、美味しいのだ。。トッピングの項目にはないけれど、一度、表面を埋め尽くしてみたい…。きしめんに合うのだわあ。。。

 

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研修の帰り道、ブルーライン横浜駅。キオスクほどの大きさの崎陽軒の店舗でシューマイを購入。横浜で買うシューマイは、東京で買うシューマイと比べて格段においしかった。。なんか見たことない商品とかも並んでるし。。。普段食べてるのは東京向け商品?と疑っちゃう感じ…。

レンジでちんっ。

さつまいも。子供時代の定番おやつのひとつ、母お手製の大学いも。姉が大好きだったので、わたしは若干引き気味…。スイートポテトは好きだけど、さつまいも、これまであまり好きではなかった。。しかし、最近、スーパーで並んでるのをみると、つい手に取ってしまう。砂糖を入れずとも甘い、あの仄かな甘み、少し苦い皮、ほくほくした食感、に最近は惹かれてるのだ。。今日はそこそこの大きさの紅あずまを購入。ネットでの学習通り、キッチンペーパーで包んだ上に、サランラップで包む。電子レンジを100wに下げて、まずは15分。。結構大きいおいもだったので、さらに5分、5分と追加して、おいもが蒸されて、甘い香りがしてくるまでにその倍ぐらいかかった。。出来上がりはこちら…。たっぷりの冷たい牛乳と相性ぴったりですね〜。

 

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日帰り。

先週の水曜に引き続き、今日も名古屋へ日帰り出張。。行きも帰りも新幹線は先週よりもさらに混んでいた。。なんで…?紅葉のせい…?でも、なんか多いのはビジネスマンな気がする。。今日は金曜日だというのもあったのかな?帰りの6時近辺の名古屋駅、それはそれは人でごった返してた。。切符取っていてよかった。見込みよりも早く終わったので、早い電車に変えようと思ったけれど(プラスexだと改札するまで何回でも変更可能で、とても便利なのだけど)、電車がほぼ満員で振り返る電車がなかった。。ごった返す名古屋駅をふらふらするのもしんどいので、お蕎麦を食べて時間調整をした次第。。食べた後で気付いたけど、つい最近デビューしたきしめん、本場で食べてみればよかったなあ〜。味噌煮込みうどんも、食べてみると案外美味しかったりするのかしらん。。。
お家に帰って、ほっ…。

 

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桜通口側駅前