久々の。
お昼はラーメンを食べました。白湯スープの濃厚なスープ。。麺はストレートの細麺。硬めで…。気持ち麺が少なめなので、ワンタンを追加で購入。。ラーメンは塩気が強いですが、やはりおいしい食べ物です。。久しぶりのオフィス近場でのお昼ご飯。お鮨かなあ。。ラーメンかなあ。。と迷って、本日はラーメン。。細麺は好きだけど、ここの真っ直ぐなストレート麺は、麺を食べたときの麺の感じがあんまり好きではないなあ、、、麺が流れるように直線的で、スープとの絡みが感じられない。。。ラーメンは麺とスープのコラボレーションの妙味でしょう…。そんなに食べてるわけじゃないけど、、、自分の評価基準はそんなとこです。。とは言うものの、この界隈では好きな部類のラーメンです。。。
be proud of...
そう言えば和食食べてなかった。。丸亀うどんやはなまるうどん、吉牛やしゃぶしゃぶ、焼肉屋さん、など和食は大人気だったけど、海外にいて割高な日本食を食べる、ということが全く頭から消えてる。。洋食だけだとまた話は違ってくるのかもしれないけど、とにかく、その場所でベストなものを食べたい!と思うと、考えるまでもなく、そうしてるけど、和食の選択肢はない…。ということで、すっかり忘れてる和食だけど、戻って来て、何気なく食卓にのぼる炊きたてのご飯。。。これは、ほんと美味しいなあ、、、基本的にアジアにはご飯があるけど、日本米の熱々炊きたてに勝るものはないな〜。それと、お鮨、食べたいな〜。これらはほんとおいしいと思う…。