随分秋らしくなってきた。秋の味覚、柿。薬膳としては、肺を潤し、喉の渇きや空咳などに効く。朝晩などは、少し肌寒くなってきたので、体調を崩しやすい今日この頃。柿は、ビタミンCも豊富。旬のものはおいしいだけじゃなく、シチュエーションにもぴったりだ…
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