今日は午後から、神田にて、うちの会社主催のセミナー。お昼前にオフィスを出て、お昼ゴハンは、近くのお店で海南鶏飯を食す。。タイのカオマンガイと元を辿れば同じとこから出た食べものよね。。。この鶏の胸肉…火入れの加減が絶妙。。仕立ては冷製であった…
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