近くの中華屋さんで最近始まった冷やし中華。夏の間は定番の模様です。種類は醤油ベースのもののみ。タレは別で供され、自分で好きなだけかける方法です。なんといっても、この麺が最高においしい。。。喉越し爽やかながら、きっちりと締められた、きりっと…
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