昨日は訪問の後、懇親会を開いていただいた。長崎はやはり魚がとても新鮮だなあ。どれもぷりぷりしている。ぷりぷりしすぎてて、お鮨では酢飯との一体感が損なわれると以前書いたけれど、お刺身はぷりぷりしててもおいしいなあ。九州はどこもよいとこだね。…
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