プチ蝦蛄祭り
それ以来、蝦蛄は久し振り…。
小樽の蝦蛄も宮城の蝦蛄とおんなじ感じ。東京で見る蝦蛄とはまるで別物。。。甲殻類らしさ満開だからじゃないよ。。味も全然違うの。。東京の蝦蛄は、比べると、洗濯機で洗っちゃったぐらい味がなくなってる。。
それにしても小樽の蝦蛄は、宮城のをさらに上回って美味しい。。味が濃厚でまったりとクリーミー。ほんとおいしいわ。。なるほど、、、小樽では蝦蛄祭りなるものも開催されるとか…。
以前、食べることが好きと言ったら、食べることは誰でも好きでしょ、と言ったひと(発言は覚えてるけど、もはや顔は忘却の彼方…)がいるけれど、、、わたしは未だそれに納得していない。。。食い意地を張り続けて数十年。美味しいものにかける情熱は、迸り続けている。。。
そしてど〜考えても、食いしん坊としか仲良くはなれないし、、、他人の食に対する情熱を感じるととっても嬉しく…また尊敬してしまうのだ。
食べることはまさに文化ですから…。