ひき肉好きなので。。

ガパオです。今日のお昼はガパオでした。。自分で作るときは、この間も頑張ってパプリカ買っちゃったけど、お店は意外にピーマン。。ピーマンでもね、美味しいのだよね。。ひき肉とナンプラー、そして中がとろとろの半熟卵があればね〜。下手するとバジルがなくても、ガパオ風で結構美味しく行ける。。。乾燥させた唐辛子の粉末を振りかけながら、美味しくいただきました。。コープクンカー。

人形町のこのタイ料理屋さん、親子丼で有名なたまひでと経営者が同じなのだ。。