タルタル。

タルタルっぽいのが食べたくなって、吉池でマグロの柵とアボガドを購入。ひたすらトントン、トントン。マグロのお刺身→マグロのブツ→マグロのつぶを経て、タルタルっぽいとこまでやって来ました。。アボガドは、結構色の濃くなったものを買ったので、やわやわで、ぎりぎりのほんと食べごろであった。結局、和風な味つけが良くなって、マヨネーズとお醤油で。わさびを添えました。。ホタテとかもおいしいかも…。次回は盛りつけも凝ってみますかね。。。