2018-12-15 土曜のランチ。 今日のお昼は、豚ヒレの煮豚です。昨日、お昼ご飯の後、今半のお肉屋さんで、豚ヒレを購入しました。遅くなると、帰りに買うのが無理なので、会社の冷蔵庫、重宝させてもらってます。。粉をはたいてソテーにしようか、煮豚にしようか、、、はたまた照り焼きっぽくいこうか…。結局、今日はさっぱり煮ることにしました。。厚めのカットで満足度高し…。ビタミンB1で疲労も回復です。。