2019-01-22 簡単なようで簡単ではない。。 今日はタイ料理のお店で、汁なし麺にした。こちらが混ぜる前。。 そしてこちらが混ぜた後。。。 この汁なし麺のポイントは、よく混ぜるとこ。。 仕事も、こんな風にばらばらじゃなく、上手くみんな混ざり合って、いい感じに仕上がるといいんだけど…。それぞればらばらだと、おいしい感じには仕上がって行かないんだよな〜。ぐるぐる混ぜて、オイスターソース加えたり、トウガラシ、お酢、ちょっと加えたりするのもおいし〜んだけどな〜。