角煮…。

昨日のお昼は新規開拓の中華屋さんで。角煮ネギラーメンを注文。出て来たときは、なにこれ角煮入ってないじゃ〜ん、とのけぞったけど、下の方に意外に入ってた。味はよい、麺も手打ち風のもちっとした感じでおいしい。。。ネギもしゃきっと、たくさん。。ただし、角煮がな〜、味は悪くないけど、この角煮はなんだかレトルトっぽい、、、前に福岡で買って来たお土産のレトルト角煮の感じ。。。角煮はほろっと、しっとりしてないと…。なかなか残念〜。