おべんとう

お昼は中華弁当。。トマトと卵の炒め、ホイコーロー、鶏の甘酢漬け?のおかずに、チャーハン。一番美味しかったのは、中華?な煮卵。。。ちゃんと味もしみてて、半熟具合もよろしかった。。許容範囲なワンコイン弁当。時間によっては並んでるんだよな〜。よく考えると、卵が多いね。。。

 

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プリン…⁈

回転寿司に入り、注文用のタブレットに向かうと、いつも、まず、茶碗蒸しはいかがですか…と聞いてくる。。いつもはスルーだが、今日は、はい、を押してみた。。。お寿司のセットでも、たまに茶碗蒸し付き、というのがあるけど、なんでなんだろ…。どちらも好きだけど、組み合わせとしてそんなにマッチしてると思わないんだけど、なんか歴史があるのかな。。。出てきた茶碗蒸しは、三葉の載ったプリンのようだ。。。海老、鶏肉、椎茸、銀杏、、、は何処かに隠れてしまったようだ。。たまごの感じは好きな感じだったし、スも入らず滑らかだったから、よしとしよう…。

 

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マッチングは大事。。

つけ麺。。細麺好きとしては、これまでは未知の領域。。六厘舎で、つけ麺食べてみました。。。こってり、時間をかけていそうなスープなのに、、、あくまで和を感じさせるひつこさのなさ…。魚粉や、柚子胡椒の追加も、テーブルに完備されていて、とても便利。。つけ麺、食わず嫌いだったかも。このつけ汁には、このつけ麺しかあり得ないかも。。。多分、ほぼ誰も頼まない、、、普通のラーメンにしなくてよかった。。とてもおいしいのいただきました。。

 

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