2013-09-08 月齢2.95 輝面比9.29% 月 今日は、餃子を作成。なぜか上手くいき、皮と餡がぴったりに収まった。大抵は、餡が余るので、餡に小麦粉をはたいて、餃子餡のハンバーグもどきをつくることになる。毎回、意図してないんだけど、すっかり慣らされて、ないとなると、これはこれで、なんか物足りない。習慣って、おそろしい。こんな物足りなさを何回か経て、いつの日か、餃子餡のハンバーグもどきの方が主役になってたりして。【餃子餡のハンバーグ風〜餃子添え】って、感じ？？？
