月齢20.14 輝面比64.46%

今日は、三田で研修に参加。三田ということで、以前に通った慶應仲見世通りにある中華やさんの鶏角煮坦々麺を食べるのを数日前から楽しみに。やわらかく煮込んだ鶏肉のまわりをぷるぷるのゼラチンが取り囲み、胡麻ベースのちょっと辛いスープの上にのってる。麺は、細めが好きだけど、このスープに絡むには、ちょっと縮れた中太麺がいいのかな、ぜいたくは言えない。でも、麺はもうちょっと固茹でがいいな。季節の変わり目で、昨日ぐらいから、ちょっと体調不良だったけど、ここまで来たら食べずには帰らないでしょと行ってきた。満足です。満足分元気になった。もう一食あったら、別の中華やさんの八角が効いた牛バラそばもあるんだけどねー。
お気に入りのものが変わらずそこにあるだけで、なんか勇気付られる。これからだって進歩はしたいけど、大事なものは変わらずに、それに向き合う自分も変わらずにいたいな。
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