パンが必要。

あ〜焼き立てのパンが食べたい。出来れば、外側がフランスパンほど硬めで、中はふかふかのパンがいい。。。あいにくオフィスのある人形町にも、家の近くにも、所謂、焼き立てのシンプルなパンを供するところはない。。。

小麦と塩の味に香ばしさを足して、、、それだけでいい。あとは食感とその香りを楽しめばいい。。。

満腹とともに気持ちも満ちるはず…。

パンにはとても必要な時がある。。

通勤路に、適当なパン屋さんできないかな。。。それとも、いっそのこと自分で焼こうかな。。。

適当なパンの写真がなかったので、多分、再掲。