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お勉強。

最近は、少しづつワインのお勉強を始めてる。。自分でね。。基本は、体系だってるけど、ヴァリエーションも多く、そして、特徴というものをとても大事にしてるとこにぐっとくる。。。
パターンの好みというのがあるのかな…
仕事のやり方とか、人間性とか、こういうの好きだ。。うれしくなってくる。。
フランス語の授業で知ったけど、フランスはパンもその地方その地方のものがあるのね。。
もちろん、そしてそれがその地域の名物料理やワインと合うようになってるこだわり。。
個性を大事にしてるけど、孤立するわけではなくて、その特徴的なとこがあるからこそ、他のいいものとも合わさって、よりいいものを目指してる。。。
素敵…。

 

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何本か合わさってる…⁈

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