今日のお昼は味噌ラーメン。
デフォルトは、刻みネギ、茎わかめ、もやし、すくえない程の挽肉…。
トッピングで、心踊る、チャーシュー2枚とたまご…。
もちろん、麺硬めでお願いします…。
野菜から食べる方が糖の吸収が緩やかになる…というのはこの際無視。。。
覆い被さるもやしをかき分け、硬めのまま、麺を救出…。
細めで縮れた麺が美味しいな〜。
何十年も同じ味でやっていると思われる、わたしより何十年か年上のおじさん2人とおばさんで切り盛り。。
普通の美味しさが安定してるって、貴重だよね。。
今度、あの混ぜご飯みたいなチャーハン100円、ってやつ頼んでみようかなあ。。。
炭水化物オン炭水化物…。
